大家好，小良来为大家解答以上问题。碟鱼头的最佳做法，碟鱼头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、碟鱼头解冻 清理干净鱼鳃 洗净锅中放入适量油 烧热放入葱花姜片 煸出香味 放入适量水放入鱼头 加上适量干辣椒 酱油 八角 盖盖炖小火炖熟即可出锅。

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