大家好，小李来为大家解答以上问题。想学做冰淇淋，做冰淇淋怎样做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、蛋黄2个，纯牛奶1盒，白糖40g。

2、将牛奶倒入锅中，煮至微沸。

3、将蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠状。

4、将煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。

5、将搅拌好的蛋奶倒回锅中，小火边煮边搅拌，待快要沸腾时关火。

6、倒入容器中晾干，放入冰箱冷冻。每半小时拿出来搅拌一次，大概3-4次。

7、冷冻至少3小时，直到它凝固。用勺子挖出球状。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。