大家好，小李来为大家解答以上问题。乌贼怎么做，乌贼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、材料：鱿鱼200g，油，盐，酱油，料酒，姜，蒜。

2、准备新鲜的鱿鱼。

3、将鱿鱼洗净，去除墨囊上的墨。

4、姜、蒜、葱切末备用。

5、在锅里加热适量的油。

6、在锅里炒葱和姜。

7、将洗净的鱿鱼煎熟，先煎白的一面，再翻另一面。

8、加入适量的酱油、料酒和适量的水。

9、盖上锅盖炖至熟。

10、撒上葱花，装盘食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。