您好,肖大哥就为大家解答关于蒜的功效与作用及禁忌人群，蒜的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、杀菌消炎,预防癌症：大蒜能够阻断致癌物质;预防心、脑血管疾病;促进毛发增长;抗衰老,健脑益智.泡糖醋蒜的醋汤可以炒菜,比如土豆丝.胡萝卜.(可以增加菜的营养,调节油腻)。

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