大家好，小苏来为大家解答以上问题。如何做毛血旺步骤，如何做毛血旺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、四川毛血旺食材3360鸭胸、猪心、五花肉、火腿肠、香菇、海白菜、黄豆芽、大葱、泡椒、干辣椒、黄油、香油、胡椒粉、味精、鸡饲料。

2、1)将鸭血豆腐切成直线；2)鸡胸肉、五花肉、猪心火腿肠切片；3)香菇、海白菜、芹菜切片备用；4)将炒锅放在大火上，加入少许油；5)将海白菜、芹菜、大葱、黄豆芽翻炒；6)放入味精，加入少许香油，放入碗中，底用；7)将炒锅放在大火上，将鸡胸肉、五花肉、猪心、火腿肠放入炒锅中；8)放入泡椒，干辣椒将炒香，放入少许鲜汤，再放入黄油、香油、味精、鸡精出锅；9)加入炒好的底料辅料。

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