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1、对人体保健和营养方面发挥重要作用的亚麻酸就是-α-亚麻酸。

2、α- 亚麻酸可促进胰岛β-细胞分泌胰岛素，及保护胰岛素在血液中稳定的作用;可降低靶细胞参胰岛素的抵抗;促胰岛素分泌，可延长降糖效果。

3、亚麻籽油除了有益于糖尿病人控制血糖外，还有其他不可忽视的功效。

4、婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。

5、缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。

6、 扩展资料：α—亚麻酸的重要功效：预防梗塞：从发生机理来看，血栓主要有两种，一是脂质栓子，二是血液凝固。

7、大多数的抗血栓药物只是对其中的某一因素产生作用，而α—亚麻酸的抗血栓作用则是完全的、全面的。

8、2、降血压：α—亚麻酸及其代谢物EPA、DHA能使高血压患者的血压降低，每天服用1.2克可使收缩压、舒张压和平均动脉压降低10mmHg，而正常血压几乎不受影响  。

9、3、调节血脂作用：血脂异常严重威胁人类健康和生命，它是动脉粥样硬化病灶形成和进展的重要危险因素，已证实调脂药物可以延缓动脉粥样硬化事件的发生。

10、很多实验得出α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用  。

11、4、增强智力：α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在，同时，从胎儿到哺乳这个期间脑的发育是非常重要的。

12、到离乳时脑细胞分裂大部分已结束，以后神经细胞数也不怎么增加，所以妊娠期到哺乳期的α—亚麻酸补给是非常必要的。

13、参考资料来源：百度百科-α-亚麻酸百度百科-亚麻酸。

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